Le café japonais « -KOSYUEN- » ouvre à Paris, rue Saint-Honoré

YOKOHAMA, Japon–(BUSINESS WIRE)–Le 30 avril 2015, le groupe BROOK’S (siège : Yokohama, Kanagawa ;
président : Hiroko Ogawa) a ouvert « -KOSYUEN- », un café japonais
autour des concepts de « l’esprit japonais du WA » et de « l’organique »
situé rue Saint-Honoré, à Paris (France).

Fondé en 1968, « -KOSYUEN- » est né d’une société de thé japonaise, qui
propose depuis toujours une sélection de produits alimentaires japonais
tels que le thé vert japonais ou les algues séchées. Tout en offrant
différents produits améliorant la qualité de vie, l’entreprise s’est
lancée dans la vente de café par correspondance en 1983. Elle est depuis
l’un des leaders sur le marché.

L’UNESCO a décidé d’inscrire le WASHOKU, cuisine traditionnelle
japonaise, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2013, ce
qui a permis à la cuisine et la culture japonaises de connaître une
grande popularité dans le monde entier. En France notamment,
l’alimentation japonaise, particulièrement saine, plaît à ceux qui
manifestent un grand intérêt pour le biologique. Venant d’ouvrir ses
portes, notre café « -KOSYUEN- » propose des spécialités japonaises
élaborées à partir d’ingrédients choisis soigneusement en nous appuyant
sur notre longue expérience en tant que distributeur de thé et de
produits alimentaires japonais. En plus des boissons japonaises telles
que les thés organiques Sencha, Uji Matcha ou Hojicha (thé vert grillé),
nous proposons des onigiris biologiques (boulettes de riz), de
l’ochazuke (plat à base de riz aromatisé au thé) et des desserts que
l’on peut déguster dans un environnement japonais décontracté.

« -KOSYUEN- », notre premier café en Europe, est situé rue Saint-Honoré,
en plein cœur de Paris (dans le 1^er arrondissement), près de
la Seine et à deux pas du Musée du Louvre. Nous ferons tout pour asseoir
notre réputation en faisant connaître la culture japonaise dans une
atmosphère accueillante et chaleureuse.

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être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse
foi est celle du communiqué dans sa langue d’origine. La traduction
devra toujours être confrontée au texte source, qui fera jurisprudence.

Contacts

Pour obtenir des renseignements sur ce lancement, veuillez contacter :
BROOK’S
FRANCE
Naoko Hirayama, +33 1 42 36 51 10
pr-div@yk.brooks.co.jp