L’inventeur et entrepreneur Sanandan (Sandy) Sudhir, qui a fait sensation dans Shark Tank avec l’appareil de cuisson le plus rapide du monde, a déclaré que sa startup On2Cook India Pvt Ltd. a obtenu un financement de démarrage de plus de 2 millions de dollars. Le tour de table a été mené par un investisseur providentiel, le Dr Mayur Desai, qui a injecté la première tranche de 16 millions de roupies pour 16 % de participation, réaffirmant l’évaluation de la startup à 12,5 millions de dollars. Le tour de table a également vu la participation de l’investisseur NRI Nirbhay Gandhi. On2Cook fait actuellement une apparition au GulfHost 2022 au World Trade Centre à Dubaï.
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(L-R) Sanandan Sudhir, CEO & Founder On2Cook, Investor Shaival Desai from Desai family office (Photo: Business Wire)
« On2Cook fonctionne sur la technologie de cuisson combinée avec l’induction ou la flamme qui agissent sur les aliments à l’extérieur et les micro-ondes à l’intérieur. Conçu comme disrupteur de l’industrie alimentaire, ce produit est destiné à aider les cuisines domestiques et commerciales à économiser jusqu’à 70 % de temps et 50 % d’énergie. En outre, les aliments cuits conservent les nutriments hydrosolubles tout en préservant leur couleur, leur texture et leur consistance. Après avoir obtenu des brevets en Inde, aux États-Unis et au Royaume-Uni, notre invention va créer une nouvelle catégorie de produits en matière de cuisine », a déclaré Sanandan Sudhir, fondateur et CEO de On2Cook Inde. Il a ajouté que la marque est en pourparlers avec d’autres investisseurs stratégiques pour lever 3 millions de roupies supplémentaires dans le cadre de ce tour de table.
Faisant écho à ces sentiments, Shaival Desai, du family office Desai, a ajouté : « Dans le monde post-industriel, il n’y a pas eu de changement technologique dans le domaine des appareils de cuisson depuis des décennies, voire des siècles. On2Cook fait entrer la cuisine dans le 21e siècle. Nous sommes heureux de nous associer à Sanandan pour inaugurer une transition marquante dans une industrie, et peut-être même dans notre mode de vie ».
On2Cook a remporté plusieurs prix prestigieux au niveau mondial, tels que le prix iF Design, le British Invention Show – Diamond Award pour la meilleure invention internationale, et a été citée comme l’invention la plus connue au CES de Las Vegas en 2022. L’appareil a été testé par plus de 100 chefs et experts culinaires à travers le monde. Il permet tout type de cuisson, des frites au poulet en passant par un gâteau le plus onctueux. Outre le fait de garantir des aliments de meilleure qualité élaborés plus rapidement à un prix très économique, On2Cook rend la cuisine très simple grâce à la connectivité de l’application avec au bout du compte une charge cognitive négligeable.
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