Les « tables d’hôtes 2.0 » comme alternative aux restaurants : c’est l’expérience culinaire que la start-up française Cookening propose aux voyageurs.
Sur sa plate-forme en ligne communient des passionnés qui désirent aller manger chez l’habitant ou, au contraire, organiser des repas faits maison.
L’offre est, sous certains aspects, comparable à celle d’Airbnb : locaux et touristes s’inscrivent gratuitement et prennent contact, Cookening gérant la relation et le paiement.
Le modèle économique se base sur le prélèvement d’une commission pour chaque transaction, à hauteur de 16,7% du prix fixé par l’hôte.
En 6 mois, la société a enregistré 2500 inscriptions. Elle compte aujourd’hui 40 tables actives et autant en préparation.
Concentrée pour l’heure sur le marché français, son offensive est vouée à s’étendre prochainement en Espagne, en Italie et au Maroc, avec à terme l’objectif de générer des plus-values pour les contributeurs les plus actifs.
Découvrez ci-dessous l’interview de Cédric Giorgi.
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